Sayfalar

Çarşamba, Mayıs 30, 2012

Çikolata Soslu Browni
























Browni denemelerim Starbuck's Browni'den sonra bitmedi. Onda yakalayamadığım ıslak ve yoğun çikolata tadını nihayet buldum. Tabi bunda içine katılan çikolata miktarının katkısı büyük :). Ayrıca bu browni'mle Starbucks'da tattığım lezzetin daha fazlasını aldım. İsterseniz evde kendiniz yapın, isterseniz isteyin biz yapalım.

Malzemeler:
  • 100 gr tereyağı + 1/2 çb zeytinyağı
  • 300 gr bitter çikolata
  • 170 gr toz şeker
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
Üzeri için; 
  • Dilerseniz Dr. Oetker'in çikolata sosunu hazırlayıp dökebilirsiniz.
  • Dilerseniz 150 gr çikolata ve bir paket kremayı eritip kullanabilirsiniz.
Yapılışı:

Yağ ve çikolatayı düşük sıcaklıkta eriyene kadar karıştırın ve bir kaseye alın. Şeker ve yumurtayı ekleyin karıştırın. Un, yoğurt ve cevizleri ilave ederek karıştırın. 26 cm kelepçeli kalıba dökerek 170 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirin. Çikolata sos ile servis edin.

Afiyet olsun..