Sayfalar

Çarşamba, Nisan 13, 2005

Mor Sultan

Mor Sultan

Bu salata, pembe sultan salatasının (pancar turşusu ile yapılıyor) kırmızı lahana ile yapılan bir versiyonu. Yapımı ise çok kolay;
Kırmızı lahanayı (ben orta boy bir lahananın 1/4'ünü kullandım) ve 1 diş sarımsağı rondoda kıyın. İçerisine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve 7-8 yemek kaşığı yoğurt ekleyip hepsini iyice karıştırın. Eğer lahana miktarı fazla ise salatada acı bir tat oluşuyor. Bu durumda yoğurt miktarını arttırabilirsiniz.

Afiyet olsun...

12 yorum:

fethiye dedi ki...

En sevdigim mezelerden biridir. ;) Havuc + cevizlisi de. Elinize saglik!

hatice dedi ki...

Merhaba Fethiye Hanım,
ben de çok seviyorum bu mezeyi :) ama havuçlu ve cevizli hiç denememiştim eminim öylede çok güzel oluyordur. Çok teşekkürler...

zeynepdgt dedi ki...

Merhaba Hatice,bugün dolapta kalan lahanayı senin tarifine göre değerlendirmek istedim ve bu salatadan yaptım.Tadı çok güzel oldu.Teşekkürler,sevgiler.....

Adsız dedi ki...

bende denedim,değişik bir tat,denemeyenlere tavsiye edilir.

hatice dedi ki...

Zeynepcim afiyet olsun, beğenmeniz beni çok mutlu etti.

Anonymous, elinize sağlık. Beğenilmesine sevindim. Sevgiler...

Adsız dedi ki...

aslinda lahana ve yogurdun pek yaksimayacagini düsünerek, ama denemekte fayda var diyerek yaptim bu tarifi:)
sonuc: muhtesem! cok güzel oldu, bu kadar güzel olacagini tahmin etmezdim. ben icerisine ayriyeten 2-3 dal maydanoz ekledim, bence cok yakisti..

tesekkürler!

sevgiyle, melekce

hatice dedi ki...

Melek, beğendiğine sevindim :) Afiyet olsun. Maydanoz yakışır haklısın. Sevgiler...

Lily-Rose dedi ki...

merhaba salatanizi yaptim ve cok begendim, tesekkurler bu guzel tarif icin

hatice dedi ki...

Lily-Rose, rica ederim. Beğenilmesi ne güzel, afiyet olsun...

Adsız dedi ki...

Tariflerinizi beğenerek takip ediyorum.Elinize emeğinize sağlık.
Sevgi

hatice dedi ki...

Sevgi, çok teşekkür ederiz. Böyle güzel yorumlar aldıkça motivasyonumuz daha da artıyor. Sevgiler..

Adsız dedi ki...

bu güzel salatanın içine mayonezde koyulabilirmi ???