Sayfalar

Cuma, Nisan 22, 2005

Bezelye Çorbası

Mozaik Pasta

İş yoğunluğum nedeniyle bir süredir siteyi ihmal ettim ve malesef bu 1 hafta kadar devam edecek. Sağolsun Şule siteyi hiç boş bırakmıyor. Çok teşekkür ediyorum canım sana.
Pazar günü yapmıştım bu çorbayı ama ancak bugün yazabildim . Tarifi aslında uydurma oldu. Belki süt de eklenebilir ama ben cesaret edip koyamadım. Eğer bezelyeyi seviyorsanız bu çorba tam size göre...

Malzemeler :
  • 1,5 su bardağı bezelye
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 su bardağı sıcak su ( fazla yoğun sevmiyorsanız arttırabilirsiniz)
  • tuz,karabiber
Hazırlanışı:

Soğanı ve patetesi iri iri doğrayın ( blenderdan geçeçeği için büyüklüğünün önemi yok) yağda önce soğanı 1-2 dk. kavurun. Patatesi ekleyip 1 dk kadar kavurun. Sonra 1 su bardağı bezelyeyi ve 5 bardak suyu ekleyip patates yumuşayana kadar pişirin. Tuzu ve karabiberi ekleyip el blenderı ile tüm karışımı püre haline getirin. Kalan 1/2 bardak bezelyeyi de ekleyip bir taşım kaynatın.

Afiyet olsun...

10 yorum:

suTLukaHve dedi ki...

aa bezelye corbasini ilk defa gordum.hep sikinti cekerim evde corba yaparken zaten cok iyi oldu yeni bir tane ogrenmis oldum.elerinize saglik.bu arada sitenisi link verebilirmiyim

hatice dedi ki...

Merhaba Esma Hanım,
ben de ilk kez denedim bezelye çorbasını ve çok beğendik. Umarım sizde denediğinizde beğenirsiniz.
Sitenize link vermeniz de bizi çok mutlu eder. Teşekkür ederiz :)

Figen Karavas dedi ki...

Merhaba,
Evet sut veya kremada eklenebilirdi ve cok lezzetli olur..Krema olacaksa 2-3 ÇK yeterli olur.Ama sut olacaksa 1 SB sut kafi gelir.Gerci bu olculerde zevke gore biraz degisir cok krema tadı severseniz arttırabilirsiniz de..
Ellerinize saglık...
Sevgilerimle
Figen Karavas
yemekve_biz@yahoogroups.com

nilüfer dedi ki...

Hanımlar hızınıza yetişmek mümkün değil ikinizide tebrik ediyorum

hatice dedi ki...

Çok teşekkür ederiz Nilüfer Hanım; iki kişi olmanın faydaları... :)
Figen Hanım, ben de bir dahaki sefere biraz süt ekleyeceğim. Lezzetli olacağını duymak çok iyi... Teşekkürler.

sarah dedi ki...

Merhaba,

Corbaniz cok guzel gorunuyor, acaba bunu taze mi yoksa kuru bezelye ile mi yapiyorsunuz?

Sarah

hatice dedi ki...

Teşekkürler Sarah Hanım,
ben konserve bezelye kullanmıştım.

tülay dedi ki...

şimdi bu nefis çorbayı pişirdim ve hemen yorum yapayım dedim. müthiş lezzetli bir çorba oldu. ben taze bezelye kullandım. fazladan da bir havuç ekledim. sebzeler haşlandıktan sonra havucu çıkarıp rendeledikten sonra çorbaya ilave ettim. çok hoş bir görüntü oldu. umarım akşam çocuklar da beğenir.

şule dedi ki...

Sevgili Tülay hanım beğenmenize çok sevindik. Hatice burada olmadığı için onun yerine ben yazıyorum. Eminim yorumunuzu görse çok mutlu olurdu. Ne de olsa onun tarifi :). Ellerinize sağlık..

hatice dedi ki...

Tülay Hanım çorbayı beğenmenize çok sevindim :))Elinize sağlık...