Fındıklı yazdığıma bakmayın, bizim evde maalesef fındıklı şeyler yapılamıyor. İki kızımın da fındığa alerjisi var. Allahtan fındığa eş değer diyebileceğimiz ceviz var, fındıklı tüm tariflerde mecburen cevize yöneliyorum. Bu tarifi de Dr Oetker'in kakao paketinin arkasında görüp denemek istemiştim. Toplamda 10 dilimimiz oldu, kahve ile birlikte ara öğün olarak tükettik.
İç Malzeme:
- 1 su bardağı öğütülmüş fındık (ceviz)
- yarım çay bardağı kuru üzüm
- yarım çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı süt
- 2-3 tatlı kaşığı kakao
Hamuru:
- 1,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- yarım çay bardağı toz şeker
- 100 gr tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
Hazırlanışı:
İçi için tüm malzemeyi bir kaba alın ve karıştırın. Hamuru için; vanilya, toz şeker, tereyağı, yumurta sarısı ve sütü karıştırın. Üzerine un ve kabartma tozunu ilave ederek yoğurun. Hamuru merdane ile yarım cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın. Üzerine iç malzemeyi yayın. Hamuru geniş tarafından başlayarak rulo yapın. 170 derece fırında 30-35 dk pişirin. Çıkardıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder