Sayfalar

Perşembe, Mart 30, 2006

Fırında Yumurtalı Ispanak



Ispanağı hep yoğurtlu yemekten sıkılınca bir de bu şekilde pişirmek istedim. Oldukça lezzetli olduğunu da söylemeden geçmeyeyim.

Malzemeler:

  • 1 paket ıspanak (temizlenmiş hali yaklaşık 750 gr)
  • 1 büyük kuru soğan
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2-3 adet yumurta
  • tuz, kırmızı pul biber
Yapılışı:

Yağı tencerede ısıtın ve yemeklik doğradığınız soğanı yağda kavurun. Üzerine temizlenmiş ıspanakları ekleyin ve karıştırın. Ara sıra karıştırarak ıspanakları kavurun. Tuzunu atın. Bu arada borcamı yağlayın ve yumurtaları biraz tuzla bir kasede çırpın. Kavrulan ıspanakları borcama dökün. Üzerine çırpılmış yumurtayı gezdirin ve pul biber serpiştirin. 200 derece fırında yumurtalar pişene kadar bekletin. Dilimleyip servis yapın.

Afiyet olsun..

17 yorum:

Adsız dedi ki...

mmmm bayılırım ıspanağa
ben bu şekilde ama fırında değilde ocakta pişiriyorum..
fırında hiç denemedim, bide böyle deniyim bari.
ellerine sağlık
munise

cennet dedi ki...

ellrinize sağlık güzel görünüyor ben bunu teflon tavada yapıyodum fırında iyi fikir doğrusu.zaten yoğutla yediğinde ıspanağı ağzında tuhaf bi daha çok dilinde tat oluyo.yoksa bi bende mi oluyo eşimde öyle diyo anki ekşiyo

şule dedi ki...

munise ben de aslında ocakta pişirecektim ama son anda fırında pişirmeye karar verdim. Tadında çok bir fark olacağını zannetmiyorum.

cennet teşekkür ederim. aslında biz yoğurtla da çok seviyoruz ama bu sefer değişiklik olsun istedik :)

pınar dedi ki...

yumurtalı ıspanağı ben de çok severim ama eşim sevmediği için yapmıyorum.
eline sağlık şule.

Obur Kedi dedi ki...

Dun aksam ispanagi pisirirken uzerine yumurta da mi kirsam diye icimden gecirmistim.

Yumurtali ispanagi cok severim. Disari cikmayacaksam cok az da sarimsak eklerim. hmmm.

Ellerinize saglik.

Elifce dedi ki...

Canım eline sağlık kokusu geldi burnuma çünkü biz bunu, yaparız çok severek yeriz.Eline yüreğine sağlık.

şule dedi ki...

pınar, kendin için yap o zaman :)

obur kedi, sarımsak iyi fikir ben de bir dahaki sefere deneyeceğim.

elifce, çok teşekkürler..

Sibel dedi ki...

Şulecim, ama ben bunu da yoğurtla yerim canım:)) Hatta ve hatta, dün akşam yemeğinde vardı, anneciğimin teflonda pişirdiği haliyle tabi ama benim favorim her zaman fırında pişenidir. Bugün ofise de getirdim, öğle yemeğinde yemek için. Bu arada fotoğrafta susam gördüm sanki, yanıldım mı? Ben çok severim susam serpmeyi ıspanağa, börek gibi olur böylece:)

defnenin dedi ki...

cok lezzetli duruyor. ben hep tavada pisiririm, firindada denicemm... ellerinize saglik

şule dedi ki...

sibelcim demek bu da yoğurtla yenebiliyor :) Afiyet olsun sana. Fotoğrafta gördüklerin bizim yetiştirdiğimiz biberlerin kurutulup öğütülmüş hali, susam değil :)

defne, teşekkürler. dene mutlaka böyle de güzel oluyor.

UrieL dedi ki...

selam, son zamanlarda yemek yapmaya merak salmış vaziyetteyim. blogunuzu ve yemek tariflerinizi incelemdim hepsi bir birinden güzel görünüyor, ellerinize sağlık.

ancak gözüme takılan bir şey var ; türkçe karakterleriniz sürekli hatalı çıkıyor. bu sadece ben de mi oluyor yoksa, blog skin için gerekli olan kodu yazarken sayfanın türkeç karakterleri göreceği kod u yazmayı unuttunuz mu ?

-uri

şule dedi ki...

güzel sözleriniz için teşekkürler. umarım tariflerimizi deneme fırsatınız da olur.

daha önce de birkaç kişi türkçe karakterleri göremediğini söylemişti. Biz de View --> Encoding --> Turkish(Windows) seçmelerini söyledik ve problemleri düzelmişti.

UrieL dedi ki...

o internet explorer da oluyor da... fire fox da ben o mevzuyu henüz bulamadım. her neyse ilginiz için teşekkürler ;)

şule dedi ki...

firefoxda da view --> character encoding'den seçimi yapabilirsin.

UrieL dedi ki...

yare yare, çok teşekkürler ^-^

Xp Sygate Firewall dedi ki...

Hi Fellow! I was just searching blogs,and I found yours! I like it!
If you have a moment, please visit my Xp Sygate Firewall site.
Good luck!

xp wireless networking dedi ki...

Hello Friend! I just came across your blog and wanted to
drop you a note telling you how impressed I was with
the information you have posted here.
Keep up the great work, you are providing a great resource on the Internet here!
If you have a moment, please make a visit to my xp wireless networking site.
Good luck in your endeavors!