Sayfalar

Çarşamba, Ağustos 15, 2007

Fırında Kabak Mücver



Akşamki menümüzde bu mücver yemeği vardı. Kızartılarak yapılan mücvere göre tadı farklı olsa da yoğun bir kabak lezzeti alıyorsunuz.

Malzemeler:

  • 6 adet küçük kabak
  • 2 yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 3 adet yeşil soğan veya 1 adet kuru soğan
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • tuz

Hazırlanışı:

Soğanı ve dereotunu ince ince doğrayıp çukur bir kaba alın. Kuru soğan kullanıyorsanız soğanı da rendeleyin. Kabakların kabuklarını kazıyıp kaba rendeleyin. İçerisine yumurtaları kırıp karıştırın. Sıvıyağı, tuzu, un ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırın. Yağlanmış bir tepsiye karışımı yayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dk. kadar pişirin. Dilimleyip arzuya göre sarımsaklı yoğurt ile servis edin.

Afiyet olsun...

24 yorum:

İrem dedi ki...

Haice'cim ellerine saglık, cok hafif ve de harika gorunuyor, en kısa zamanda bende denemeyi dusunuyorum.

serinmavi dedi ki...

Eline saglik Hem saglikli hem lezzetli bir tarif olmus...Selamlar.........

hatice dedi ki...

İrem, beğendiğine sevindim. Yorumun için çok teşekkürler...

Serinmavi, evet son derece sağlıklı bir yemek oluyor...

Tabakta Lezzetler... dedi ki...

Çok güzel bir hafta sonu diliyorum.
Sevgiler…

hatice dedi ki...

Perihan, yorumunu yeni gördüm. İyi haftalar diliyorum ben de :)

yonca dedi ki...

çok güzel gözüküyor inş tadıda öyledir bu akşam denicam bakalım))

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Hatice,
Ellerinize saglik, bende hep boyle yaparim. Saglikli ve bir o kadar da leziz oluyor. Goruntu muhtesem, tekrar eline saglik.


Sevgiler

hatice dedi ki...

Yonca, umarım beğenmişsindir.

Aybike, hoşgeldin. O kadar hafif oluyorki ne kadar yediğini anlamıyorsun :) Sevgiler...

Nihan dedi ki...

cok guzel gorunuyor nasilda muntazam ellerine saglik

Adsız dedi ki...

sevgili şule ve hatice...
Tariflerinizi takip ediyorum, çalışmanızı çok takdir ediyorum. lakin kızlar yazı tipi neden böyle. sadece bende mi böyle görünüyor acaba. ne yapmamız gerekiyor bunu düzeltmek için? sevgiler...

hatice dedi ki...

Nihan, beğenmene sevindim. Teşekkür ederim.

İsimsiz ziyaretçimiz, güzel sözlerin için çok teşekkür ederiz. Yazı ile ilgili genel bir sorun yok.Eğer karakterler garip çıkıyorsa internet ekranında view-encoding'den değişiklikler yapıp yazıların düzgün çıkmasını sağlayabilirsin. Sevgiler...

melda dedi ki...

çok nefis görünüyor. bu hafta hep kabaklı tarifler pişirdim ama bunu da denemek istiyorum :)
elinize sağlık

YESIMIN TARIFLERI dedi ki...

Bizim evde de mücver vardı ama bu akşam ama bizde ki fırında değil tavada pişti
ama sonuç her zaman harika oluyor
ellerine sağlık

hatice dedi ki...

Melda, teşekkür ederim.
Yeşim, dün akşam da bizde yine mücver vardı :)

cafe gusto dedi ki...

Sevgili Hatice izlenilmek beğenilmek çok güzel birşey ben yeni yeni tadıyorum bu mutluluğu.
Ayrıca son 1 aydır mücver yapmaya niyetleniyorum sonra kabağı başka bir şeye kullanıyorum.İnşallah bu hafta yapabilirim.
sevgiler

hatice dedi ki...

Cafe Gusto, evet çok güzel :))
Bizde de tam tersi olur; evde kabak varsa genelde mücver yapılır :)

melda dedi ki...

az önce yaptım, şimdi de fırında. ben havuç da rendeledim, bakalım nasıl olacak? :)

melda dedi ki...

inanılmaz lezzetli oldu :)
ama benimkinin üstü seninki gibi kızarmadı. üzerine kaşar peynir rendeleyip tekrar fırına vermeyi düşünüyorum.
çok teşekkürler bu pratik ve güzel tarif için!

Tuğba / Mutluluk Defteri dedi ki...

Sitenizi tesadüfen keşfettim. tariflerinizin hepsi birbirinden güzel. ıslak kurabiye tarifinizi aldım. yakında oğlumun doğum günü var. bu vesile ile deneyeceğim. emeğinize sağlık.. sevgiler..

arzu dedi ki...

ellerine sağlık herşey çok güael olmuş hepsini teker teker denemek istiyorum sevgiler başarılar..

hatice dedi ki...

Melda, beğendiğine sevindim.

Tuğba, umaım beğenmişsindir. Sevgiler...

Arzu, teşekkürler :))

hatice dedi ki...

Melda, beğendiğine sevindim.

Tuğba, umaım beğenmişsindir. Sevgiler...

Arzu, teşekkürler :))

Ayla dedi ki...

Hatice hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.Birkaç akşam önce bende yaptım ve tadını çok beğendik.Kızartılarak yapılan mücverden hep sakındığım için bu tarifi öğrenmem çok iyi oldu.Ama ilk seferde sizin ki gibi bir görüntü yakalayamadım inşallah daha sonraki denemelerimde olur.
http://hanimignesi.blogspot.com/

hatice dedi ki...

Ayla Hanım, beğenilmesine çok sevindim :)