Sayfalar

Pazartesi, Ağustos 06, 2007

Kara Orman Keki



Vişnenin bol bol tezgahlarda olduğu şu günlerde denemenizi tavsiye edebileceğim bir tarif. Özellikle dondurma ile servis etmenizi öneririm. Tarif Sana Mutfağı'ndan...

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 5 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı vişne
  • 1 paket bitter çikolata ( 80 gr)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 + 1/4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

Çikolatayı rendeleyin.
Kullanana kadar buzdolabında bekletin. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Sıvıyağ, süt ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu, tarçın ve kakaoyu eleyerek karışıma ekleyin. ( ben rendelediğim çikolatanın yarısını hamura ekledim) Yağlanmış kek kalıbına hamuru koyun. Üzerini düzeltip çikolatayı yayın. Daha sonra vişne tanelerini yayıp kek hamurunun içine iyice batmasını sağlayın ( benimkiler pek batmadı ). Önceden ısıtılmış 185 derece fırında 35-40 dk. pişirin. Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp üzerine pudra şekeri eleyin. Arzuya göre dondurma ile servis edin.

Afiyet olsun...

13 yorum:

saliha dedi ki...

yahu nerelerdesiniz.......ama bukadarda özletilmezki..burnumda tütüyorsunuz....tarifin çok güzel hatıcecım:)) ellerine saglık..

hatice dedi ki...

Saliha, bu kadar ara vermeyi ben de düşünmüyordum ama zaman çabucak geçmiş :)

ozleminmutfagi dedi ki...

merhaba,
ellerinize sağlık harika bir kek olmuş nefis görünüyor..

"artık bende blogspotçuyum banada beklerim .."

sevgiler-özlem

www.sofradakiler.blogcu.com
www.mutfakozlemi.blogspot.com

hatice dedi ki...

Özlem yeni blogun hayırlı olsun. Ziyaretine geliriz artık :) Sevgiler...

Yasemin dedi ki...

hatice super bu kek! hemen denemem lazim hazir visnelerim buzlukta kullanim surelerini gecirmemisken! ellerine kollarina saglik!

Tijen dedi ki...

Hatice'ciğim,
İçine çikolata ve vişne giren keklere vurgunum ben de. Ellerine sağlık.

hatice dedi ki...

Yasemin, umarım deneyip beğenirsin,
Tijen Hanım, çok güzel bir ikili değil mi?

diyalogyemekleri dedi ki...

sevgili hatice..harika bir kek..vişne..çikolata..daha ne olsun.selamlar.

hatice dedi ki...

Diyalogyemekleri, teşekkür ederim. Sevgiler...

Nilay Cinisli dedi ki...

Ellerinize sağlık..Bu kek bir harika..Tebrik ediyorum..
Sevgiler

hatice dedi ki...

Teşekkür ederim Nilay.

Adsız dedi ki...

tek kelimeyle HARİKASINIZ mükemmel lezzetler alternatif tarifler... iyi ki varsınız:)
zeynep ipek soğuk

hatice dedi ki...

Zeynep İpek, teşekkür ederiz :))