Sayfalar

Salı, Ocak 23, 2007

Meyveli Kek



Aktarda meyve şekerlemelerini görünce denemek için hemen almıştım. Kek pişerken mutfağı çok güzel meyve kokuları kaplıyor.

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı meyve şekerlemesi
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Sonra süt ve sıvıyağı ilave edin ve karıştırın. Meyve şekerlemesini ekleyin. Pirinç unu, 1 bardak unu, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Kıvamını kontrol ederek kalan yarım bardak unu gerekirse ilave edin.( ben ekledim) Yağlanıp unlanmış baton kalıba karışımı koyup önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun...

Hatice

21 yorum:

pembeli dedi ki...

Ellerine sağlık Hatice :) meyveli kekleri çok seviyorum. Ayrıca pirinç unu konulan keklerde nasıl bir değişiklik oluyor, yani daha yumuşakmı ya da sert mi ?

hatice dedi ki...

Merhaba Nazife, sert olmuyor ama biraz daha doygun oluyor. Denemeni tavsiye ederim. Bu şekildeki kekleri de ben çok seviyorum. Sevgiler...

leziz dedi ki...

canım ellerine sağlık...kekin harika olmuş...meyveli olması beni cezbetti....

http://leziz.blogcu.com

esra dedi ki...

Merhaba keke bayılırım bu ayki etkinliğin ismine uygun olsa gerek bütün ent kek yapımında
çok güzel aslında yeni yeni çeşitler öğreniyoruz

kekiniz harika gözüküyor ellerinize sağlık...

http://buyuleyenmutfakkokusu.blogcu.com/

zeynepyemekbiz dedi ki...

Haticecim, meyveli kekin cok leziz gorunuyor, zipzip icin deneyecegim bende. Ellerine saglik.
Erkan nasil bu arada?
agulara basladimi?
kokla benim icin.
Sevgilerimle.

Zeynep

hatice dedi ki...

Leziz ve Esra, çok teşekkür ederim :)

Zeynepcim şimdiden afiyet olsun zipzipa...Erkan iyi maşallah her geçen gün büyüyoruz. Agulara başladık çoktan :) Biz agu dedikçe o da karşılık veriyor. Sevgiler...

Neslihan dedi ki...

Merhaba,
Öncelikle kutluyorum sizleri, çok güzel bir site olmuş, sımsıcak. Ayrıca da çok yardımcı tabii:)Meyveli kek tarifi çok hoşuma gitti, pirinç unu ile güzel bi lezzet olacaktır sanıyorum. Ama ben meyve şekerlemesi bulamadım bi türlü. Ankara'da yaşıyorum, Kızılay'da bir kaç aktara sordum, büyük marketlere sordum. Olmadığı gibi, "o ne ki?" şeklinde baktılar bana.Nerede bulabileceğim konusunda bana yardımcı olabilecek arkadaşlar varsa yardımlarını bekliyorum. Bu keki yapamazsam içimde kalacak çünkü:)Şimdiden teşekkürler..

hatice dedi ki...

Neslihan, size yardımcı olabiliyorsak ne mutlu bize :)) Ben Esat Caddesindeki bir aktarda bulmuştum meyve şekerlemesini. Sevgiler...

Neslihan dedi ki...

Çok teşekkür ediyorum.Arama çalışmalarım devam edecek:)Yeni tarifleri de dört gözle bekliyoruz. Kolaylıklar diliyorum..
Neslihan

hatice dedi ki...

Neslihan, umarım bulup deneyebilirsin. Sevgiler...

mutfakta hoş seda dedi ki...

merhaba ; ben denedim keki sonuç harika lezzetini çok beğendim her yiyen hazır zannetti ama benim şekerlemelerim dibe çöktü niye acaba ? siz unlayıp mı eklemiştiniz?

hatice dedi ki...

Seda, kekin beğenilmesine çok sevindim. Şekerlemeleri unlamadım ben , direk eklemiştim hamura.

Neslihan dedi ki...

Merhaba,
Sonunda buldum şekerlemeleri ve dün akşam yaptım keki. Hatta sonra hızımı alamayıp aynı tarifi içine bolca üzüm ve iri iri kırılmış ceviz koyarak yaptım:) Sonuç bence harikaydı.İşyerine de getirdim ve arkadaşlarım da bayıldılar. Hem yapılması da çok kolay bi tarif bu.Çook teşekkür ediyorum tekrar.Yeni tarifleri de dört gözle bekliyorum. Sevgiler...

Neslihan

hatice dedi ki...

Neslihan, azmin elinden birşey kurtulmuyor :) Beğendiğine çok sevindim. Ellerine sağlık. Sevgiler...

Adsız dedi ki...

merhaba
dün arkadaşlarımla pazar kahvaltısı için bu nefis keki yaptım. hazır kek sandılar. kabarması ilginç oldu, dümdüz!:) bir de ortası bir türlü pişmadi, ben de gazete koydum üzerine yoksa yanacaktı üstü. ama gerçekten çok çok lezizdi:)

hatice dedi ki...

Anonim, beğendiğinize çok sevindim. Ben de çok seviyorum bu keki.

mine dedi ki...

acaba bu tarifi muffin kalıplarınada deneyebilir miyiz?? ;)

hatice dedi ki...

Sevgili Mine, tabii deneyebilirsin :)

mine dedi ki...

denediiimmm ve süperrr oldu, marketten alınan meyveli topkeketen hiçbir farkı yok:) tarif için teşekkürlerr;)))

hatice dedi ki...

Mine rica ederim, beğenmene çok sevindim :)

Adsız dedi ki...

hatice pirin unu yok evde pirinc unu olmazsa olurmu