Kızım hafta sonu kurabiye yapalım anne, lütfen anne, ama çok istiyorum deyince :) elim mahkum mutfağa doğru yol aldık.. Bu ayın Lezzet dergisinin ekinden bu tarifi seçtik ve uygulamaya koyulduk.
Malzemeler:
- 1 su bardağı zeytinyağı (1-2 parmak daha az kullandım)
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı un (ben 6 su bardağı kullandım)
- Üzeri için vişne reçeli taneleri
- toz şeker ve 1 yumurta sarısı
Yapılışı:
Zeytinyağı, yoğurt ve karbonatı karıştırın. Şeker ve birinin sarısı ayrılmış yumurtaları ilave edip karıştırmaya devam edin. Unu ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurlardan ceviz büyüklüğünde koparın ve ince uzun bir hamur yapın. Kendi etrafına sarın ve tepsiye yerleştirin. Hepsini bu şekilde yaptıktan sonra, üzerlerine toz şeker serpin. Ortalarını parmağınızla bastırarak çukurlaştırın. Yumurta sarısını fırça yardımıyla sürün. Vişne tanelerini en ortasına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk pembeleşene kadar pişirin.
Afiyet olsun..
5 yorum:
Eylülcüğümün ellerine sağlık, çok lezzetliydi çok..Büyüsün daha neler yapacak bize:)
www.nasibimce.com ve www.porselendemlik.com
Tarafından hazırlanmış olan
76.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ'NE
20 EYLÜL 2012-20 EKİM 2012
TARİHLERİ ARASINDA
http://fusununmutfagi.blogspot.com
YANİ BEN EV SAHİBELİĞİ YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ...
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER...
tarifinizin mutfağımıza yenilik getirdi sağolun
Harika görünüyorlar gerçekten , ellerinize sağlık!Helede evlat eli gibi minik eller deyince keyfinden yenilmez:)
kızlar isteyince elimiz mahkum ben de durumlar aynı iki kız annesi olarak :) elinize sağlık güzel olmuş keşke olsa da yesek hem de gecenin bu saatinde :)
Yorum Gönder