Sayfalar

Cuma, Ocak 23, 2009

Kremalı Kahveli İncir Tatlısı ve Peynirli Lokmalık Börek



Bu tatlıyı ve böreği teyzemler bebek görmeye geldiği zaman yapmıştım. Fikri yine tvde izlediğim Oktay Usta'dan aldım ama maalesef tarifini kaçırdığım için kekini ve muhallebisini kendim uydurarak yaptım. Orjinal tarife buradan ulaşabilirsiniz. Fakat ben tvde izlediğimde kekine ceviz de katılıyordu. Ama internet sitesinde ceviz kullanılmamış görünüyor. Ben kekine ceviz ilave ettim, şeker miktarını azalttım. Kreması için kullanılan toz şantiyi kullanmadım. Süslemeyi de sadece damla çikolata ile yaptım..



Bu hazırlaması kolay ikramlıkları teyzemlerden sonra 2 kere daha misafirlerim için hazırladım. Hem lezzetli, hem hazırlaması basit hem de görünüşleri çok hoş.. Milföy hamurlarını muffin kalıplarına aşağıda görüldüğü gibi yerleştirin. İçlerine beyaz peynir, kaşar peyniri, maydanoz ve yumurta beyazından oluşan karışımı paylaştırın. Ağızlarını bohça yapar gibi kapatın ve bir kürdanla tutturun. Yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirin. Kalıptan çıkararak, servis yapmadan kürdanları da çıkartın.



Afiyet olsun..

14 yorum:

Adsız dedi ki...

merhabe

elinize saglik güzel olmus.

portakalagacinda benzer bir tarif var..


sevgiler.

Sibel dedi ki...

Börek fikrine bayıldım Şuleciğim özellikle.. Ani misafirler için kurtarıcı bir tuzlu, harika! Sağol paylaştığın için..

Adsız dedi ki...

sizin televizyonda gördüğünüz incirli kremalı tatlı olsa gerek. çünkü o tarifin kekinde ceviz var. ikisi çok benzer tarifler.

tuğba dedi ki...

Süpermş börek olayı.Çabucak olucak bir börek ellerinize sağlık sevgiler

birdutmasali dedi ki...

merhabalar şule.
çok benzerini geçen gün kuzenim yapmıştı.
harika oluyor gerçekten de
eline sağlık sevgiler.
NUNU

Mutfak Havlusu dedi ki...

2 side iştah açıcı hemde yeni kahvaltıdan kalkmış birisi olarak dahi çok nefisler:)

şule dedi ki...

yorumlarınız için teşekkür ederim.. böreğin çeşitli versiyonlarını yapmaya devam ediyorum. gerçekten çok pratik ve lezzetli oluyor..

blog dedi ki...

Börekleri böyle kek kalıbına koymak bin yıl düşünsem aklıma gelmez banada beklerim www.kadincaweblog.com

atesböcegi dedi ki...

ellerinize sağlık ikiside nefis olmuş.milföyün şekline bayıldım.banada beklerim sevgiler

neseersoy dedi ki...

ne kadar şık börek olmuş , elerine sağlık
sevgilerimle

şule dedi ki...

börek bu şekliyle çok hoş oluyor gerçekten.. yorumlarınız için teşekkür ederim..

meryem dedi ki...

bir tarifi baskasindan esinlenerek yapipta sonra kaynak belirtmemeyi etik bulmuyorum.

bu tarifin benzeri daha önce portakalagacindan verilmisti...

yanlis anlasilmasin, amacim sivri dillik yapmak degil. bu cok severek takip ettigim bir blog. belkide bu kadar rahatsiz olmamin sebeb böyle birseyi bu blogdada görmemden kaynaklaniyor.

sevgilerimle.. meryem

şule dedi ki...

meryem hanım tarifi aldığım yerin linkini dahi verdim, siz neden bahsediyorsunuz anlamadım. lütfen böyle bir suçlamada bulunmadan önce yazdıklarımı daha dikkatli okuyunuz..

meryem dedi ki...

cok üzgünüm, özür dilerim! ben kaynagi sadece tatli icin verdiginizi düsündümüstüm. ikisininde ayni kaynaktan oldugunu algilayamadim..

tekrar özür dilerim..

sevgiyle, meryem