Yine hafta sonu tarif denemelerinden kalma bir fotoğraf. Tarifi Dr. Oetker maya paketinin arkasından alıp uyguladım. Sonuç doyurucu, leziz, kızların deyimiyle sosisli pizza :)...
Malzemeler:
- 4-5 su bardağı un
- 1 paket toz maya
- 1 tatlı kaşığı tuz, şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Üzerine:
- 4-5 adet sosis
- 3 adet domates
- birer çay kaşığı nane, kara biber, pul biber
Yapılışı:
Un ve mayayı bir kaseye alın, tuz ve şekeri ilave edin. Sıvı malzemeleri de ekleyerek hamur yapın ve mayalanması için üzerini kapatarak sıcak bir ortamda bekletin. Bu arada sosisli karışımı hazırlayın. Sosisleri yuvarlak şeklinde doğrayın ve tavaya alın, üzerine rendelediğiniz domatesleri ilave ederek pişirin. Baharatlarla tatlandırarak ocaktan alın. Hamuru benim tepsime kalın oldu, yarım malzemeyle yaparsanız sosis tadı daha çok gelecektir. Hamuru yağlamış olduğunuz tepsiye elinizle yayın. Üzerine sosisli karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk pişirin.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder