Starbuck's Brownie

Starbuck'sın brownisi benim favori brownim. Evde de yapmak istedim ve internette epey araştırma yaptım sonra kendi katkılarımla bu ortaya çıktı. İstediğim tadı yakalasam da istediğim ıslaklığı yakalayamadım. O ıslaklığı veren sanırım içine bol miktarda katılan katı yağ :(. Nisan'ın doğumuna sayılı günüm kaldı. İnşallah (beklerse) 6 gün sonra 2. kızımızı da kucağımıza alacağız.

Malzemeler:

• 180 gr çikolata
• 1 paket krema
• 1/4 çay bardağı zeytinyağı
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• 2 yumurta
• 1 bardak toz şeker
• vanilya

Yapılışı:

Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Çikolata ve kremayı eritin. Zeytinyağını yumurtalı karışıma ekleyin ve çırpın. Çikolatalı karışımı ilave ederek çırpın. Kalan kuru malzemeleri ilave ederek tahta bir kaşıkla karıştırın. Küçük kare borcamı zeytinyağı ile yağlayın ve hamuru boşaltın. Önceden ısıtılmış 175-180 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun..