Sayfalar

▼

Pazartesi, Aralık 29, 2008

Elmalı Kek



Bugün bizim için yeni bir başlangıç... Bu sabah Erkanımız kreşe başladı... Aklım ve kalbim oğlumun yanında kalsa da geçen hafta öğretmeninin ve kreş çalışanlarının tutumunu görmek içimi çok rahatlattı. Umarım alışma sürecimiz çok uzun sürmez...

Bu keki ise dün denedim. Tarifi işyerinden arkadaşım sevgili Nevin'den almıştım. Keki çok güzel ve puf puf oldu. Tarif için çok teşekkür ederim Nevin...

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker ( 1+1/4 kullandım)
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik yoğurt
  • 1 kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 2 adet elma
  • Tarçın

Hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri iyice krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırın. Sonra unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin. Yağlanmış bir kalıba( ben 26 cm lik kelepçeli kalıp kullandım) hamuru yayın. Elmaların kabuklarını soyup dilimleyin. Kekin üzerine yerleştirip 175 derecede ( turbo fırın için 160 derece) 30-35 dk. pişirin. Keki fırından çıkarıp üzerine tarçın serpin. Sonra hala kek sıcakken üzerine bir kapak kapatın. Soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

zaman:

14 yorum:

  1. Adsız12/29/2008 5:29 ÖS

    Merhaba Hatice,

    Kek nefis görünüyor buradan. :) Tadınada bakabilsek keşke.Bakarsın zamanla buda olur teknoloji çok hızlı.
    Ellerine sağlık.

    Sevgilerimle*

    YanıtlaSil
  2. Adsız12/29/2008 5:45 ÖS

    Haticecim, hayırlı uğurlu olsun.. Umarım Erkan kreşine çok kolay adapte olur.

    Elmalı kekin de harika görünüyor, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  3. Adsız12/29/2008 5:58 ÖS

    Hadiye beğenmene sevindim :)
    Şulecim, çok sağol. İnşallah kolay olur.

    YanıtlaSil
  4. lezzettabağı12/29/2008 6:08 ÖS

    Elinize sağlık,kek nefis görünüyor!Ben zaten içinde elma olan herşeye bayılıyorum!Mmm,afiyet olsun!

    YanıtlaSil
  5. CEREN KOÇ12/29/2008 8:52 ÖS

    Haticecim ellerine sağlık..İnanmayacaksın keki ilk gördüm, daha yazıyı okumadan, (teyzemin verdiği ve her sıkıştığımda imdadıma yetişen) kendi yaptığım elmalı keke ne kadar benziyor dedim. Sonra bi okudum tarif tanıdıkmış:) Erkan için de çok güzel bir başlangıç olur inşallah..
    Sevgilerimle
    Nevin

    YanıtlaSil
  6. Adsız12/30/2008 1:42 ÖS

    Anne ve kızları, ben de elmalı herşeyi seviyorum.

    Nevincim, çok sağol güzel dileğin için.

    YanıtlaSil
  7. bir dilim bir tutam12/30/2008 4:07 ÖS

    Her yeni yil,
    tazelenen umutlarin,
    cogalan sevgilerin habercisidir.
    2009 yili da böyle olsun,
    ama
    hep güzel olsun.
    NICE GÜZEL YILLARA
    Sevgilerimle Serap

    YanıtlaSil
  8. Adsız12/30/2008 5:53 ÖS

    Serap teşekkür ederiz,
    2009'un sizin için de sağlık,mutluluk ve başarı getirmesini dilerim.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. Neşeli Sesler12/30/2008 6:08 ÖS

    Çok zor bir dönem başlamış oldu sizin için umarım kolay atlatırsınız...

    Kekin nefis görünüyor:)

    YanıtlaSil
  10. Adsız12/30/2008 9:18 ÖS

    ellerine sğlık muhteşem olmuş canım...iyi yıllar dilerim...

    YanıtlaSil
  11. Adsız12/31/2008 10:07 ÖÖ

    Elif çok teşekkürler... Her gün ayrılmak biraz daha zorlaşıyor. İnşaalah çok uzun sürmez :((

    Kardelen, teşekkür ederim...

    YanıtlaSil
  12. Neşeli Sesler12/26/2011 9:49 ÖÖ

    Haftasonu keki denedim... Muhteşem oldu. Sabah pişti akşama birşey kalmadı :)

    YanıtlaSil
  13. Adsız11/05/2012 10:38 ÖS

    MERHABATARİFİ DENEDİM FAKAT 1 SAATTEN FAZLA PİŞİRMEME RAĞMEN HEP ISLAKTI :( SANIRIM ELMALAR SULANDIRDI, NORMALMİ?










    YanıtlaSil
  14. Hatice11/06/2012 12:22 ÖS

    Elif, afiyet olsun.

    Adsız, elmaların çok suluydu sanırım, yoksa o kadar sürede pişmemesi normal değil. Çok üzüldüm olmamasına :(

    YanıtlaSil